私房炖排骨

私房炖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净

2. 第2步.

   油锅加香叶，花椒，大料，小茴香，入排骨炒到变色加老抽和白糖，排骨均匀着色后出锅

3. 第3步.

   压力锅放入蒜粒，葱段，蚝油，生抽，豆豉，将刚炒熟的排骨放入压力锅，加少许水

4. 第4步.

   排骨入味不难，难在如何保持鲜嫩，秘方是，放入几瓣干红果片，不要放太多否则会酸

5. 第5步.

   电压力锅自动模式，20分钟后就可以开吃啦

6. 第6步.

   加入少许生抽放置一夜，再加热味道更棒！但没法那么久啦