红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗干净然后每个切成4块，姜切小块，葱切成一寸长，酱油3汤勺加在一起腌制半小时入味

2. 第2步.

   把小香菇洗干净泡半小时后下油里爆出香味待用，泡好的水不要倒掉啊！

3. 第3步.

   锅里加油七分热，把鸡翅放下去，改文火，煎到两面金黄捞起来，锅里剩下一点油下糖炒糖色，要不停的搅动，注意不要粘锅啊！

4. 第4步.

   把鸡翅，香菇放入炒好的糖色里加入酱油、盐，文火翻炒均匀，倒入刚才泡小香菇的水，不够的话再加一点开水，直到水腌过鸡翅就好，大火煮开转文火直到收汁就大功告成啦！