凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法
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凉拌鸡丝的做法说明

熬汤后的老母鸡肉
直接吃有点浪费这肉了
拌起来

凉拌鸡丝的食材和调料

熬汤后的鸡肉适量
胡萝卜适量
葱白适量
木耳适量
香菜适量
少许
生抽适量
适量
花椒粒七八粒

凉拌鸡丝的做法步骤

  1. 第1步.凉拌鸡丝的做法步骤 第1步

    一定要手撕

  2. 第2步.凉拌鸡丝的做法步骤 第2步

    各种丝

  3. 第3步.凉拌鸡丝的做法步骤 第3步

    关键的步骤, 热油姜丝爆香 翻炒一下胡萝卜丝

  4. 第4步.凉拌鸡丝的做法步骤 第4步

    将胡萝卜丝、木耳放在肉上 葱白切丝摆在最上面 五分热油时放入花椒粒慢慢炸香至油热 五粉色时放入花椒粒不会糊 但油要热后再浇在葱丝上 香味出来了

  5. 第5步.凉拌鸡丝的做法步骤 第5步

    少许生抽、盐调味拌好

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