葡萄干司康Scone w. Raisin

葡萄干司康Scone w. Raisin的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉与泡打粉混合后一起过筛

2. 第2步.

   将冻黄油在面粉中切成小块

3. 第3步.

   将黄油和面粉一起搓成颗粒状后，加入糖和盐，堆成一堆

4. 第4步.

   面粉混合物的中间倒入牛奶和鸡蛋的混合液

5. 第5步.

   将葡萄干用牛奶泡上，同时用叉子将面和好（表面不用太光滑）

6. 第6步.

   将葡萄干中的牛奶控去，将其与面团混合。将和好的面团包上保鲜膜，放入冰箱中静置1.5小时

7. 第7步.

   从冰箱中取出面团，并用擀面杖擀到与模具差不多的厚度

8. 第8步.

   用模具压成饼状

9. 第9步.

   将小面团们放进烤盘，表面刷上蛋黄液。

10. 第10步.

    进烤箱，上下火180度，15分钟

11. 第11步.

    烤完取出晾凉

12. 第12步.

    当当当当！Scone w. Raisin！