~\(≧▽≦)/~pizza酱/意面酱

~\(≧▽≦)/~pizza酱/意面酱的做法
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~\(≧▽≦)/~pizza酱/意面酱的做法说明

非原创,君之的方子,改一下备用~

~\(≧▽≦)/~pizza酱/意面酱的食材和调料

西红柿3个(600g)
半个(100g)
5瓣
黄油25g
6g
黑胡椒粉1小勺
pizza草/牛至1小勺
罗勒1/2小勺
1小勺(1大勺)

~\(≧▽≦)/~pizza酱/意面酱的做法步骤

  1. 第1步.

    西红柿洗净,切成小丁,备用

  2. 第2步.

    洋葱切成小丁,备用

  3. 第3步.

    大蒜拍碎切末

  4. 第4步.

    锅烧热,放入黄油至融化

  5. 第5步.

    放入洋葱喝大蒜,翻炒约1分钟,炒香

  6. 第6步.

    放入西红柿,大火翻炒

  7. 第7步.

    出水后,放糖,黑胡椒粉,pizza草,罗勒,翻炒均匀

  8. 第8步.

    盖上锅盖,转小火煮20分钟左右,其间不时翻炒一下,以免糊底

  9. 第9步.

    煮好后,转大火收汁成酱,加盐,翻炒均匀后出锅

小贴士

如做意面酱,可不将汁收的过少。

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