戚分蛋糕

戚分蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋白分离，蛋白加入55k糖（分三次加入）打发到干性发泡

2. 第2步.

   蛋黄加入15k糖搅拌均匀

3. 第3步.

   依次加入玉米油、牛奶，低粉过筛

4. 第4步.

   蛋白蛋黄混合

5. 第5步.

   预热150，上下火150度，40分钟

6. 第6步.

   脱模冷却