马苏里拉芝士咸味饼干

马苏里拉芝士咸味饼干的做法
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马苏里拉芝士咸味饼干的做法说明

本来想做车打芝士饼干,可惜家里只有马苏里拉芝士,就做了试试看,没想到特别好吃。脆的质地,完全不腻的咸奶香,美味甩曲奇几条街。

为什么喜欢马苏里拉芝士饼干?
就喜欢烤到你爆痘的样子!

马苏里拉芝士咸味饼干的食材和调料

全蛋液15g
低精面粉135g
黄油70g
40g
3g
马苏里拉芝士80g

马苏里拉芝士咸味饼干的做法步骤

  1. 第1步.马苏里拉芝士咸味饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温融化,加入糖粉,盐,打发至白色发膨。

  2. 第2步.

    打发后的黄油中,加入马苏里拉芝士,我放了80g左右,然后拌匀。

  3. 第3步.马苏里拉芝士咸味饼干的做法步骤 第3步

    分三次筛入低分,拌匀后加入全蛋液,拌匀。

  4. 第4步.

    其实拌不匀,低粉还游离在外面,这时候直接用手捏,直至成面团后整形,放冰箱冷藏1小时左右,切片。

  5. 第5步.马苏里拉芝士咸味饼干的做法步骤 第5步

    预热烤箱166℃,20分钟左右。比较难烤,随时注意上色程度。冷却后更好吃哦。

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