法式焗蜗牛

法式焗蜗牛的做法
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法式焗蜗牛的食材和调料

蜗牛4/5个
50g
黄油20g
法香10g
海盐5g
50g
白兰地少许

法式焗蜗牛的做法步骤

  1. 第1步.法式焗蜗牛的做法步骤 第1步

    用生粉洗蜗牛,最少洗3遍,洗完后用清水冲干净,入锅黄油,油温不要太高,先炒洋葱炒香后入蒜末,在放入法香,等这3样食材炒香后倒入蜗牛,在倒入少许蜗牛,等待蜗牛收缩后在入海盐,即可起锅!

小贴士

蜗牛一定要清洗干净,用生粉多洗几遍,不然会有黏液!

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