（山东周村冯妈妈的菜谱）素炸胡萝卜丸子

（山东周村冯妈妈的菜谱）素炸胡萝卜丸子的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜洗净擦丝

2. 第2步.

   与葱姜一起剁成沫，备用

3. 第3步.

   在胡萝卜葱姜沫里放花椒粉和盐。说下花椒粉吧，我用的都是妈妈自己炒自己压的，比外面的好吃哦～

4. 第4步.

   腌一会，挤水，不要把挤的水倒了啊

5. 第5步.

   往胡萝卜沫里放面粉，把把刚才挤的胡萝卜水倒回沫沫里，和面粉一起活成糊糊壮，不要太稀哦，粘稠都大点～

6. 第6步.

   放油，烧到八成热，关小火，用手攥丸子，让糊糊从手的虎口位置攥出来，另一只手将丸子下锅。

7. 第7步.

   小火炸至金黄，出锅，很好吃哦～