外酥里嫩，简单易做，老公很好的下酒菜
将玉米粒放在沸水中烫到7成熟，放入盐抓匀，放入鸡蛋清，生粉，将玉米粒完全包裹
放入7成油温炸酥，捞起，再复炸，最后，撒上椒盐
炸玉米粒的时候，用筛子将多余的生粉筛掉，这样玉米粒成颗粒状好炸
