西红柿牛腩

西红柿牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   将新鲜牛肉切成大约2厘米的小方块。冷水下锅焯干净血水。之后用温水将牛肉洗干净。

2. 第2步.

   将锅内下适量油、（油过多不健康，太少了又不香）油温8成热时葱、姜、蒜、花椒下锅爆香、之后放牛肉下去炒一下。倒酱油、西红柿下锅。

3. 第3步.

   之后要为锅里加水，水一定要没过牛肉并且是温水。大火烧开、之后倒在电饭煲里焖2个小时。（不喜欢酸酸的同学可以加几粒冰糖中和一下酸味）牛肉快熟的时候放胡萝卜下去，喜欢香菜的同学还可以放点香菜。味道真真是极好的...