好好对姨妈君----红糖黄酒核桃炖蛋

好好对姨妈君----红糖黄酒核桃炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋1个打散

2. 第2步.

   加入少许黄酒搅拌均匀

3. 第3步.

   红糖适量加水溶解

4. 第4步.

   核桃剥壳，拍成碎末，放在一边备用

5. 第5步.

   蛋液过筛

6. 第6步.

   将蛋液和红糖水充分混合

7. 第7步.

   我是用烤箱烤的，中火180度20分钟。然后再撒上核桃碎烤5分钟。（也可以用蒸锅，用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸10分钟，然后将保鲜膜掀开，撒上核桃末，,再包好保鲜膜，中火再蒸5分钟。）