腌鱼

腌鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲜雄鱼身

2. 第2步.

   将鱼切块

3. 第3步.

   按比例加入酱油、陈醋、盐、料酒、白酒、糖、生姜、葱段

4. 第4步.

   将作料与鱼肉充分搅拌，放入冰箱冷藏3天

5. 第5步.

   3天之后，放于阳光处晾干即可