新奥尔良烤鸡翅

新奥尔良烤鸡翅的做法
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新奥尔良烤鸡翅的做法说明

前段时间入手一台烤箱,首秀当然是咱们最爱的鸡翅,腌料偷懒用现成的,鸡翅烤的火候比较重要,我悉心研究了一番,最后烤出来果然超级好吃,跟必胜客,kfc神码的不差,甚至有超越,哈哈哈,自己做的就是香,而且皮的口感咬起来很糯。。

新奥尔良烤鸡翅的食材和调料

鸡翅500g(约8根)
味加味奥尔良烤翅腌料35g一袋
温水50ml

新奥尔良烤鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗净沥干水,在鸡翅两面各划两道口子,以便入味,如果还希望更入味的可以用牙签在肉身上面戳洞

  2. 第2步.

    奥尔良腌料35g与50ml温水混合调配好,将鸡翅放入混合均匀

  3. 第3步.

    用保鲜膜盖好鸡翅后放入冰箱冷藏10个小时,期间翻动一到两次

  4. 第4步.

    冷藏好的鸡翅放在烤架上面(注意是烤架哦),然后在烤盘上面放上锡箔纸,烤盘放在烤箱下层,烤架放在烤箱中层

  5. 第5步.新奥尔良烤鸡翅的做法步骤 第5步

    烤箱预热后,上下火180度(每个烤箱温度不同,根据自家的定),鸡翅最好统一放一面,烤至8分钟左右取出,翻一面再烤8分钟左右后出烤箱

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