酸辣黄芽白(北方叫：大白菜)

酸辣黄芽白(北方叫：大白菜)的做法步骤

1. 第1步.

   冷油热锅，干煸干红辣椒；

2. 第2步.

   下胡萝卜略炒，下黄芽白炒，转中小火，黄芽白变软，加盐，葱姜蒜末，加酱油，醋，再炒一会；

3. 第3步.

   起锅前，加耗油，薄芡即可。