早餐炸了油条,用了好多油啊,有点浪费,到了舍不得,想来想去不知道做啥,后来老爸说他想吃麻花,灵机一动,立刻动手。
面揉好醒发15分钟,擀成正方形,切成细条。
拿出一条拉长搓一下
拎起来,自己会扭起来
搓一下,再扭一次
色拉油烧到200度,开始炸
炸到这个颜色就可以准备出锅了。想吃脆的就再炸一会儿,喜欢有点软的现在就可以出锅
我的成品
很简单,没什么难度,要是下次舍不得倒油,可以炸一组麻花。哈哈