这款凉菜特别受潮汕人喜爱，易做，味美，几乎是我们这里每家酒店餐厅的饭前菜~
先把海带、粉丝用开水烫一下后沥干水份晾凉待用
胡萝卜、青瓜刨丝，蒜头、辣椒切薄片，香菜洗净切碎。
所有食材拌匀后加适量香油酱油就可开吃了。
这款凉菜主要是香油量要用多一点，香味才提得起。其它食材比例随君喜爱。
