"落魄大厨"中男主角给儿子做了一道煎芝士三明治当早餐，涂满黄油的方片土司在热锅里滋啦啦煎到酥脆，满得要溢出来的芝士被热气烤化，牵出长长的丝，简直就是终极满足早餐食谱的代表之作！
这个方子是结合了好几个食谱，好操作，从准备到吃不超过十分钟，给新的一天一个能量满满的开始！
| 厚片土司 | 4片 |
| 无盐黄油 软化 | 50g |
| 黄芥末酱（或番茄酱，BBQ等任何你喜欢的酱料） | 2茶匙 |
| 蜂蜜（可不加） | 1茶匙 |
| 切片火腿 | 4片 |
| 硬芝士擦丝或切片 | 80g |
取一半软化黄油，均匀涂抹在每一片土司的一面上。
将其中两片土司翻转，没有黄油的一面涂上黄芥末酱，铺上火腿和芝士，然后盖上另外两片土司（可在没有黄油的一面上涂上蜂蜜）组合成两个三明治，使有黄油的两面在外面
平底锅中火加热，融化剩下的黄油，将三明治放入，两面各煎2-3分钟直至表面金黄
出锅，切开三明治，就可以看到满满融化的芝士啦，幸福感爆棚
热一杯牛奶，洗一个水果或者取一些沙拉叶，就是营养丰富的一顿冬日早餐啦
这个方子是两人份。
芝士建议用硬芝士，如cheddar cheese, muenster cheese, gruyere cheese, monterey jack都是不错的选择