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戚风蛋糕
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墨小湮
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戚风蛋糕的做法说明
上火140 下火130 50分钟
戚风蛋糕的食材和调料
鸡蛋
2个
淡奶油
60g
低粉
45g
细砂糖
35g
戚风蛋糕的做法步骤
第1步.
蛋黄蛋清分开
第2步.
蛋黄加入淡奶油搅拌均匀,再筛入低筋面粉拌匀成面糊
第3步.
蛋清分三次加糖打发
第4步.
混合面糊和蛋清
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