牙签肉

牙签肉的做法
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牙签肉的做法说明

自己在家做简单的牙签肉,方便又卫生

牙签肉的食材和调料

羊腿300克
半个
3片
2瓣
牙签若干

牙签肉的做法步骤

  1. 第1步.牙签肉的做法步骤 第1步

    羊腿肉切薄片,用洋葱、蒜片、姜丝腌制30分钟。

  2. 第2步.牙签肉的做法步骤 第2步

    去掉腌料、用牙签串肉。

  3. 第3步.牙签肉的做法步骤 第3步

    串好的肉过油,羊肉变色即可捞。锅留底油,中火干煸肉串至焦黄,加适量盐、孜然、辣椒粉、麻椒粉、芝麻、一小勺油大火翻炒均匀出锅。

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