在日本总是买不到很好的木耳，买到的都是又贵而且吃起来柴柴的泥土味非常浓的木耳，还好好机油从老家给我寄了几大包大东北土特产，今晚就开心的吃凉拌木耳配粥！
木耳温水泡开，锅里烧开水。
水开后，加入泡好的木耳煮3-5分钟。
过凉水，保持木耳脆脆的口感。
生姜，蒜切碎之后放入碗里，各种调料加入。
拌匀，开吃！！！
凉水也可以不用过，但是我比较爱吃脆脆的，所以要过一下。木有加辣椒，苦逼海外党不会做辣油
