豆酱鱼

豆酱鱼的做法
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豆酱鱼的做法说明

依然是三人两道的晚餐!就简简单单吧!

豆酱鱼!不要问我这是什么鱼!我不懂!我去的鱼档是马来人,看到有华人人跟她买鱼,还听到那个人说这里鱼档比较便宜!过后这个妇女买这个鱼!这证明应该是华人有吃的鱼,等她走后于是我就问鱼档老板这是什么鱼,不过讲了我也不懂!过后我问了老板,这个鱼怎么煮啊?她说拿来煮豆酱,好吧就买吧!两条才七块多吧,便宜哦!
回来就乖乖煮豆酱咯!不过这个鱼被我煎得很散了!鱼肉煎后太嫩叻!散掉!加上两只粘在一起一翻鱼尾断了!咳!煎鱼功夫有待进步!

就这样煮了豆酱鱼!今天的豆酱鱼不错吃,调味料只有咸豆酱和糖!

豆酱鱼的食材和调料

2条
半颗
食油适量
适量
适量

豆酱鱼的做法步骤

  1. 第1步.豆酱鱼的做法步骤 第1步

    鱼洗净,鱼背割线,抹上一些盐巴备用

  2. 第2步.豆酱鱼的做法步骤 第2步

    放入适量的油把鱼煎熟,捞起备用

  3. 第3步.豆酱鱼的做法步骤 第3步

    炒锅里倒入少许的油爆香洋葱

  4. 第4步.豆酱鱼的做法步骤 第4步

    过后倒入适量的水,煮滚后加入适量的豆酱和糖再煮至稍微收汁

  5. 第5步.豆酱鱼的做法步骤 第5步

    放入炸好的鱼烩一烩,即可上桌

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