正宗红丝绒蛋糕（非红曲粉版本）6寸

正宗红丝绒蛋糕（非红曲粉版本）6寸的做法步骤

1. 第1步.

   把低筋面粉、可可粉和盐混合过筛

2. 第2步.

   白砂糖倒入色拉油，用蛋抽搅拌均匀

3. 第3步.

   糖油混合物中分次加入全蛋，用蛋抽搅拌均匀

4. 第4步.

   蛋糊中加入香草精华和红丝绒溶液，搅拌均匀

5. 第5步.

   很多亲会问红丝绒溶液是什么？我拍张照给大家看，这个是甜菜根溶液，非常正宗的红丝绒配方都用的这个上色和增加风味

6. 第6步.

   蛋糊中分次加入过筛的粉类，用刮刀翻版均匀

7. 第7步.

   拌好的蛋糕糊长这样

8. 第8步.

   加入酸奶油翻拌均匀

9. 第9步.

   肯定又有亲问酸奶油是啥，就这货，最好不要自己做，风味还是有区别的，淘宝有卖

10. 第10步.

    苹果醋和小苏打搅拌均匀

11. 第11步.

    小苏打和苹果醋起反应啦

12. 第12步.

    把苹果醋小苏打溶液倒进面糊搅拌均匀，小苏打和可可粉会起反应，蓬松丝滑，好美味！

13. 第13步.

    烤箱预热175℃，中层，烤40分钟。 如果是烤cupcake，中层，25分钟。

14. 第14步.

    简单装饰一下就很美貌！ヾ(・ω・ｏ) (´・ω・`)