洋葱炒蛋

洋葱炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   备原料，洋葱切时刀可淋湿，防止切洋葱时辣眼

2. 第2步.

   鸡蛋中加入少许盐，打匀，洋葱切丝

3. 第3步.

   热锅冷油(油稍许多一点儿，炒出的蛋爽口嫩滑)，出锅备用

4. 第4步.

   热锅冷油，洋葱加入煸炒直至颜色变深洋葱变软

5. 第5步.

   洋葱煸炒透后加入少许开水，再加入鸡蛋，少许盐，糖，快速翻炒，最后加入黑胡椒(也可视个人喜好，黑胡椒省略)。

6. 第6步.

   关火盛盘。