无油白芸豆面包（酸奶版）

无油白芸豆面包（酸奶版）的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料放入面包机桶里，先酸奶再高粉，再鸡蛋，糖和盐各放一角，面粉挖洞放入酵母盖好，启动和面程序，先揉20分钟。

2. 第2步.

   第一次揉面结束，重新选择浅色面包程序。

3. 第3步.

   待面包机内面包发至两倍胖，关闭原来的程序。重新选择和面程序，揉面5分钟，揉出气泡。

4. 第4步.

   拿出面包桶，盖上湿布，醒15分钟。

5. 第5步.

   拿出醒好的面团，揉匀，揉成长条，切成等量的小剂子。（我分成了九份，其中一份做了甜甜圈。）

6. 第6步.

   擀成椭圆形长面片，涂上白芸豆豆沙，至上而下卷起来。

7. 第7步.

   两头都捏紧，防止露馅。将长条卷成圆球状放入派盘。

8. 第8步.

   待所有剂子整形完毕码入派盘后，放入烤箱选择发酵功能进行二次发酵，记得放碗热水！时间一个小时！

9. 第9步.

   在发酵完毕的面团上刷上蜂蜜水，蜂蜜水调厚一点。

10. 第10步.

    放入预热好的烤箱，180℃，12分钟后盖锡纸防止上色太深，继续烤6分钟即可出炉！

11. 第11步.

    5分钟后

12. 第12步.

    12分钟后

13. 第13步.

    出炉