糯米猪大肠

糯米猪大肠的做法
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糯米猪大肠的做法说明

儿时的味道,小时候最喜欢吃了,大肠里面包裹着糯米,虾米,冬菇等,很鲜,味道棒极了,就是很难洗猪大肠而已!

糯米猪大肠的食材和调料

猪大肠一条
糯米500g
虾米若干
冬菇若干
云耳若干
花生若干
蚝油若干
酱油若干
若干

糯米猪大肠的做法步骤

  1. 第1步.糯米猪大肠的做法步骤 第1步

    1.猪大肠洗干净,用生粉盐不断洗,冲几次水,再用热水汤一次,不要烫坏了 2.将糯米提前一晚浸泡 3.将其他配料浸泡切碎 4.用盐,蚝油,酱油调味 5.绑住猪大肠一端,从另一端塞配料进去,塞满就绑住 6,放锅上蒸一个小时左右 7.讲蒜,姜爆香,放多点油炸猪大肠,再倒一些胡椒粉下去炸 8.再把葱煎香,用酱油,蚝油,糖,水调一个汁淋在上面就可以了

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