肉丝卷饼

肉丝卷饼的做法步骤

1. 第1步.

   开水和面 ，擀成最薄的饼，放在无水无油的热平底锅里小火烙，烙到起金色花纹出锅，出锅后放在密封容易靠热气保持饼的软和劲道

2. 第2步.

   里脊切丝入油锅炒，炒到熟后倒入黄豆酱炒一分钟出锅

3. 第3步.

   鸡蛋在碗内打散 平底锅放少油 烧热 倒入鸡蛋液转转锅 摊成很薄的蛋饼 出锅切丝