韩式腌黄瓜

韩式腌黄瓜的做法
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韩式腌黄瓜的做法说明

相信很多人从看韩剧开始喜欢上剧中韩国的饮食,常看到她们带着一次性手套在盆中搓来搓去。直到认识了我的韩国姐姐,从她那里学到了很多有关韩国菜的制作方法哦,今天我就教大家一个最简单的~腌黄瓜!

韩式腌黄瓜的食材和调料

黄瓜一根
苹果半个
半个
韩式辣椒15克
鱼露(有韩式更好)6克
芝麻少许
3克
一颗

韩式腌黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.韩式腌黄瓜的做法步骤 第1步

    先将黄瓜切断用盐腌制待用,放入少许洋葱调味。

  2. 第2步.韩式腌黄瓜的做法步骤 第2步

    再将半个苹果和剩下的洋葱、一颗蒜瓣放入搅拌机中,搅拌成泥

  3. 第3步.韩式腌黄瓜的做法步骤 第3步

    倒入腌制的黄瓜盆中,加入辣椒粉,加入鱼露,芝麻,带上一次性手套,将食材搅拌均匀即可

  4. 第4步.韩式腌黄瓜的做法步骤 第4步

    装入密封碗中最短一小时之后你就可以享受到美味了!

小贴士

韩式辣椒粉可以网购,一般超市是没有的。加入苹果是起到果糖的作用,很健康!这就是特别之处。鱼露也是韩式菜常用的调料,本人也是网购的,如果实在没有可以用超市中的虾油代替,问题不大。此菜爽口,作为小菜很是适合。

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