家乡面

家乡面的做法
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家乡面的做法说明

山西人以面食为主,面条养胃,耐饥。严冬酷冷,呼呼,来一大碗热乎乎的面条,啧啧啧:暖和,悦贴啊!

家乡面的食材和调料

猪肉2两,土豆一个,青椒半个,西红柿一个,木耳8朵香菇3朵。

家乡面的做法步骤

  1. 第1步.家乡面的做法步骤 第1步

    炒肉丁,放入土豆,香菇,在入木耳,青椒,西红柿,加点水炖2到3分钟,勾点淀粉出锅。

  2. 第2步.家乡面的做法步骤 第2步

    面和好放半个小时,做成拉面煮熟,浇入卤子,放点醋,妥了。

小贴士

长治扯面

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