虾戏紫甘蓝

虾戏紫甘蓝的做法
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虾戏紫甘蓝的做法说明

海边长大的孩子总是对虾蟹这些赤衣将军们有特殊的亲近。很开心学校的菜场有鲜虾出售,配合着西红柿、白头菇、西芹超好,盛上紫甘蓝叶,再撒上柠檬汁,像韩式烤肉那样送进口中——鲜美^^

虾戏紫甘蓝的食材和调料

1只
圣女果2个
白头菇3个
西芹1株
紫甘蓝1片
柠檬1片

虾戏紫甘蓝的做法步骤

  1. 第1步.

    洗净蔬菜,其中白头菇、西芹切丁。

  2. 第2步.

    将海虾和各类蔬菜依次放牛奶锅里煮熟后取出。

  3. 第3步.

    海虾剥壳;西红柿用榨汁机炸成糊状,注意放少许水即可。

  4. 第4步.

    将西红柿、白头菇、西芹和海虾放入锅中爆炒。

  5. 第5步.

    将炒好的虾料倒在紫甘蓝叶上,再于其上手挤撒上柠檬汁。

小贴士

紫甘蓝的底部较硬,建议选择非外部的叶子蒸煮较长时间哦

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