葱油拌面

葱油拌面的做法步骤

1. 第1步.

   蒜切片。油热时下锅，炸到表面金黄。捞起蒜，弃之；

2. 第2步.

   小葱切段，沥干水分，入油锅。小火慢炸15-20分钟；

3. 第3步.

   炸到小葱变色变干，将酱油和糖一起加入锅中，煮一分钟，微微搅动。关火；

4. 第4步.

   酱汁就做好了。倒入碗中，按照个人口味加入煮好的细面里，快速拌匀、开吃；剩下的酱汁冷却后可装入保鲜盒放在冰箱里，下次吃的时候拌入面中即可。