懒人食谱之牛奶炖蛋

懒人食谱之牛奶炖蛋的做法
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懒人食谱之牛奶炖蛋的做法说明

手残党的福音来啦!起床困难户的福音!爱吃甜品MM的福音!跟双皮奶搭配做简单满足又好次!

懒人食谱之牛奶炖蛋的食材和调料

牛奶150ml
鸡蛋黄2个
鸡蛋1个
2勺

懒人食谱之牛奶炖蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶入奶锅,加热,煮开。

  2. 第2步.

    搅拌鸡蛋和蛋黄,至完全均匀。

  3. 第3步.

    蛋液倒入牛奶中,搅拌至完全融合,糖融化。

  4. 第4步.懒人食谱之牛奶炖蛋的做法步骤 第4步

    倒入碗中。放入蒸锅,锅底放适量水。中火,10分钟。碗要用盘子盖住。

小贴士

这个方子是简化版,方便任何环境,没有蒸锅可以在锅底放水,碗直接放入水中。双皮奶剩下的蛋黄正好拿来做这个,喜欢甜可以多放糖,很像布丁!

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