红酒炖牛肉，slow cooked.

红酒炖牛肉，slow cooked.的做法步骤

1. 第1步.

   材料图图

2. 第2步.

   牛肉，其实最好用牛腩部位

3. 第3步.

   切块，然后把蒜拍好，洋葱切片

4. 第4步.

   锅里放油，撒花椒，洋葱，大蒜，喜欢的话还可以放干辣椒，随后放入牛肉。

5. 第5步.

   加入，冰糖翻炒，成上图颜色后，转入炖锅中

6. 第6步.

   倒入红酒，末过肉就好，记住，放一颗小西红柿进去，大火烧开后，转成最小火，盖锅盖慢慢炖

7. 第7步.

   时间不用动，等到汤汁收到粘稠时候，准备蚝油，酱油

8. 第8步.

   放入蚝油，老抽酱油，大火收汁。

9. 第9步.

   最后可以撒子点黑胡椒

10. 第10步.

    嗯，成

11. 第11步.

    。请开吃