「芝士面包圈」

「芝士面包圈」的做法步骤

1. 第1步.

   将【A】放入面包机进行和面。第一次和面结束放入【B】再次进行和面。

2. 第2步.

   拿出面团，用手摔打至能拉出透明、不易破的薄膜后，放入碗中盖上保鲜膜进行第一次发酵。

3. 第3步.

   发酵结束后，排气，整形，擀长，放上芝士片。

4. 第4步.

   卷起，整形成面包圈。盖上保鲜膜进行第二次发酵。

5. 第5步.

   发酵结束，刷上蛋液。

6. 第6步.

   中层，上下火，170℃。15分钟。（以自己的烤箱温度为准）