鹹湯圓

鹹湯圓的做法
12人浏览0人收藏
收藏

鹹湯圓的做法说明

第一次做菜譜!心情有點激動,但我搞得我雞手鴨腳的,一邊要拍照,一邊又要防著調皮的兒子搞亂我的東西,還好,都完成了!!進入主題……鹹湯圓是小時候的味道,媽媽會經常做給我們吃,那時候糥米粉是自己種的糥米做的粉,所以也就經常做。今天我做這個是有漂亮顔色的,也可以發揮大家的創意,什麼顔色都可以,最重要是要天然!

鹹湯圓的食材和调料

臘肉大半條
馬鈴薯兩個
鹹大頭菜小半個
香蔥隨意
波菜半斤
紅夢卜一個
米粉一包
蠔油一小勺
適量

鹹湯圓的做法步骤

  1. 第1步.鹹湯圓的做法步骤 第1步

    把臘肉切成小小的,馬鈴薯也切得一小粒粒的,大頭鹹菜也是,下油爆炒,放下鹽,一點水煮上幾分鐘,不用煮得太軟的,最然後放上一小勺蠔油再翻炒一下,最後撒上切碎的蔥,再裝起來。

  2. 第2步.鹹湯圓的做法步骤 第2步

    這是紅夢卜用攪拌機做好的汁,另外波菜也是一樣切碎後加點水搞成汁

  3. 第3步.鹹湯圓的做法步骤 第3步

    這是波菜汁

  4. 第4步.鹹湯圓的做法步骤 第4步

    分別用兩個小盆子,開一包糥米粉各倒進一半,然後分別倒進剛剛的紅夢卜汁跟波菜汁,粉也要放一點鹽,然後搓好。

  5. 第5步.鹹湯圓的做法步骤 第5步

    攪拌好的面粉,三光

  6. 第6步.鹹湯圓的做法步骤 第6步

    然後包上第一個炒好的料

  7. 第7步.鹹湯圓的做法步骤 第7步

    紅夢卜粉包出來有點粉紅

  8. 第8步.鹹湯圓的做法步骤 第8步

    燒上一鍋水,放上一點鹽,油,等水開了放上你喜歡煮幾個就幾個,煮上十分鐘

  9. 第9步.鹹湯圓的做法步骤 第9步

    開吃

小贴士

一定要水開了才放進去煮,十分鐘就好,粉一定要糥米粉!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页