普罗旺斯红酒煨牛肉

普罗旺斯红酒煨牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   把肉放进炖锅，倒入橄榄油，先炒一炒。

2. 第2步.

   倒入葡萄酒,放香料，加盐和胡椒。

3. 第3步.

   放入冰箱冷藏淹浸至少半天。

4. 第4步.

   取出后，放入洋葱、蒜头、柳橙皮和西红柿。

5. 第5步.

   加热至滚，再煨煮至少2小时。

6. 第6步.

   将香料、柳橙皮，西红柿，从煮好的牛肉中剔掉。