自从婆婆卸任大厨 由我掌勺以后 时常要开些新菜谱 就是为了要记录婆婆的一手好菜
肉馅和各种调料混合 搅打上劲儿 （要说一下黄酒 有位高人跟我说料酒添加剂较多 还是用普通上海黄酒代替较好 从此我就就全换黄酒了 ） 茴香切碎以后要在临包之前再混合 要不就出汤了
我写的很简单 只是为了记录步骤 好了 开吃
