留学生的福利---自炖小火锅

留学生的福利---自炖小火锅的做法步骤

1. 第1步.

   葱切条，蒜拨好，姜切片，摆满锅底

2. 第2步.

   如图，该切的切好，菠菜拿开水烫一下（去叶酸）不想烫也可以。

3. 第3步.

   丸子在热水里解冻（约10-15min），干香菇拿水泡半小时

4. 第4步.

   在葱姜蒜上覆盖肉类和丸子类，难熟的放下面

5. 第5步.

   在丸子上覆盖素食。同理，难熟的在下面。加入适量的火锅底料和料酒，加水至和食物高度齐平。先中大火把水烧开，再中火（火大的用小火）炖半小时。盛出来拌芝麻酱，开吃！