香葱芝士饼

香葱芝士饼的做法
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香葱芝士饼的做法说明

浓郁的芝士香加上淡淡的葱香,不经意间还有微微咸味火腿粒穿插其中,口感丰富,非常好吃。喜欢芝士的同学可以尝试做一下。

香葱芝士饼的食材和调料

黄油100g
鸡蛋1个
70g
3g
3g
低筋面粉210g
35g
马苏里拉芝士丝40g
火腿30g

香葱芝士饼的做法步骤

  1. 第1步.香葱芝士饼的做法步骤 第1步

    备齐所有材料(黄油室温软化,细葱切葱花)

  2. 第2步.香葱芝士饼的做法步骤 第2步

    将黄油喝过筛后的糖粉用电动打蛋器打至呈淡黄色;

  3. 第3步.香葱芝士饼的做法步骤 第3步

    将鸡蛋液分三次加入,鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次;

  4. 第4步.香葱芝士饼的做法步骤 第4步

    将过筛后的面粉加入,打至黄油和面粉融合,呈颗粒状;

  5. 第5步.香葱芝士饼的做法步骤 第5步

    加入葱花、马苏里拉芝士和火腿粒;

  6. 第6步.香葱芝士饼的做法步骤 第6步

    揉成面团后, 用手捏制成四方形;

  7. 第7步.香葱芝士饼的做法步骤 第7步

    将面团冷冻至略硬,切片;

  8. 第8步.香葱芝士饼的做法步骤 第8步

    烤箱160度预热,放入中层,15分钟烤制表面金黄即可;

小贴士

1.切勿搅拌至葱花出水,易导致面粉起筋。
2.排列在烤盘上,留点间隙哦,饼干会略微膨胀的。

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