终于有块刀片可以做有切口的面包了,看着面粉到面包成功的华丽转身实在是一种惊喜。
所有材料混合揉至发膜发至2⃣️倍半
分成68g面团9份,擀成牛舌状,放不放馅随意
卷成棰子状
湿发至2倍半,筛上面粉
进烤箱中层180度上下火15分钟,上色出炉
要有锋利的刀片,每道切口一气呵成