炸蘑菇

炸蘑菇的做法
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炸蘑菇的做法说明

炸蘑菇是一道色香味俱全的汉族名菜,属于鲁菜系。

炸蘑菇的食材和调料

鸡蛋两个
五香粉,盐,面粉少许
蘑菇1大个

炸蘑菇的做法步骤

  1. 第1步.炸蘑菇的做法步骤 第1步

    把蘑菇洗好,控干水

  2. 第2步.炸蘑菇的做法步骤 第2步

    用水拌好面糊,调制粘稠程度可以挂住即可,放入少量五香粉、食用盐,备用

  3. 第3步.炸蘑菇的做法步骤 第3步

    把蘑菇倒入提前办好的面糊里,搅拌均匀。

  4. 第4步.炸蘑菇的做法步骤 第4步

    放入油锅,炸至金黄即可。

小贴士

可以复炸,面可以少放,不然不好吃,蘑菇洗干净最好控控水或是用热水抄一下,不然炸的时候油会飞溅出来。

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