桔子果酱

桔子果酱的做法
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桔子果酱的做法说明

酸酸甜甜的心情

桔子果酱的食材和调料

桔子500g
适量
柠檬半个

桔子果酱的做法步骤

  1. 第1步.

    选两个比较硬挺的桔子,用盐清洗外皮,晾干

  2. 第2步.

    用刨刀刨取洗净的桔子的外皮(不要刨到白色部分)

  3. 第3步.

    剥桔子肉。把桔子瓣剥去瓣膜和白络,只留下一粒粒的果肉。

  4. 第4步.

    糖加入果肉,略腌一会

  5. 第5步.

    入锅,加入半个柠檬的汁,烧开后改小火。

  6. 第6步.

    不停搅拌,直至变的足够粘稠。

  7. 第7步.桔子果酱的做法步骤 第7步

    装瓶

小贴士

熬煮时间很长,需要不停搅拌以免结底,考验耐心和臂力。白色的皮及络均会带来苦味。

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