蛋饺

蛋饺的做法步骤

1. 第1步.

   盐糖葱生姜，还有淀粉加水（宁可水少也别水多），顺一个方向搅拌

2. 第2步.

   5个鸡蛋加一勺油打散，成全蛋液状

3. 第3步.

   用小汤勺舀一勺全蛋液加入铝圆勺，顺一个方向转动，使蛋液形成一个圆形，类似饺子皮，放入搅拌好的肉靡，然后用筷子夹住一边往另一边贴合，粘住。放入碗里，入锅蒸熟