
方便,快捷,超级香的焖饭!
看配方停啰嗦的,其实超级简单。
大概就是,手边的菜切把切把,入锅大火炒,熟了以后调味,然后倒入电饭锅跟米饭一起煮熟了,在装饰下就成功了。

香菇一定要选择干的,才能炒出香味,新鲜的香菇不适合做焖饭噢~香菇提前一晚用水泡上。

香菇和腊肠和木耳切块,木耳我是后加的,所以没来的急照相。

放入适当的花生油,先爆炒香菇,香菇出香味以后放入木耳,适当翻炒木耳以后加入腊肠,中火炒到腊肠出油。

炒到腊肠出油后加入适量生抽,白糖,老抽。

这是加入生抽,白糖,老抽,以后的照片。(喜欢吃重口的可以加老抽,上色,做出来的焖饭色泽好看,喜欢清淡的可以不放老抽。)

把炒好的菜放入生米饭内,混合均匀。

在加入一个鸡蛋

加入鸡蛋以后直接入电饭锅,按下煮饭键。

把鸡蛋碾碎混合到米饭里,在装饰一下就开饭咯!
腊肠有一定的咸味,所以加盐的话要适量。
鸡蛋可以打散成蛋液以后淋在生米饭上然后入电饭锅在煮也可以。