这是我自己煮的,只提供参考,本人觉得很美味,无需放毫油
碎件后飞水
把切好的姜落油炒到金香后捞起来备用
把飞好水的鸭捞起过冷河后晾干水份,再放落锅炒干肉里的水份
炒干水份后捞起,把锅洗净开火
美味的姜煮鸭搞掂