酱香四溢,咸甜适中。
土豆切丁
胡萝卜切丁
香干切丁
葱姜末爆香,倒入面酱,生抽,盐,白糖,炒制粘稠状
倒入过过油的三丁,爆炒,待酱汁裹满全部食材即可,最后放入花生米出锅盛盘即可。
花生米可以要水煮的,也可以是油炸的。