椰蓉戚风纸杯小蛋糕

椰蓉戚风纸杯小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋分离到各盘中

2. 第2步.

   蛋黄盘中加入水，油，盐搅拌均匀

3. 第3步.

   筛入低筋面粉跟玉米淀粉，翻拌均匀

4. 第4步.

   细白砂糖分三次加到蛋清中打发

5. 第5步.

   这是打发好的蛋白霜

6. 第6步.

   取三分一蛋白霜进蛋黄糊翻拌均匀，再把蛋黄糊全部倒进蛋白霜里翻拌均匀

7. 第7步.

   把蛋糕糊倒入纸杯中，轻轻震一下，撒上椰蓉

8. 第8步.

   把蛋糕送入预热好温度的烤箱，上下火175度，烘烤25分钟

9. 第9步.

   因为面上撒了椰蓉，所以烤出来的纸杯蛋糕表面金灿灿的