素萝卜丸子

素萝卜丸子的做法
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素萝卜丸子的食材和调料

白萝卜
白胡椒粉
面粉

素萝卜丸子的做法步骤

  1. 第1步.素萝卜丸子的做法步骤 第1步

    用刮刀将白萝卜的皮刮去

  2. 第2步.素萝卜丸子的做法步骤 第2步

    用擦丝器将白萝卜擦成细丝。

  3. 第3步.素萝卜丸子的做法步骤 第3步

    香葱切碎放入白萝卜丝中。

  4. 第4步.素萝卜丸子的做法步骤 第4步

    放少许的盐和白胡椒粉。

  5. 第5步.素萝卜丸子的做法步骤 第5步

    将白萝卜丝静置一会直到可以看到水份。

  6. 第6步.素萝卜丸子的做法步骤 第6步

    慢慢加入面粉,直到变成面糊状。

  7. 第7步.素萝卜丸子的做法步骤 第7步

    将面粉用手揉面丸子。

  8. 第8步.素萝卜丸子的做法步骤 第8步

    油至六成热时将丸子放入,转小火,一直炸到丸子表面变成金黄色捞出即可。

小贴士

1、记得刮得深一些,让最外面的皮都刮掉。不然炸出来的丸子会有苦味。
2、萝卜丝看各人的喜好,粗或者细点都没有关系。
3、最好用香葱,如果没有要用葱叶,不要用葱白。

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