黄油印模曲奇

黄油印模曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化后加入糖粉，用电动打蛋器打发至蓬松状态，分三次加入全蛋液，打成黄油糊。

2. 第2步.

   打发至黄油糊变得蓬松泛白时，筛入低筋面粉和盐。

3. 第3步.

   揉成面团后装进大保鲜膜，用擀面杖擀成0.4厘米厚的面片，小心平放入冰箱，冷藏30分钟。

4. 第4步.

   取出后剪开保鲜膜，用饼干模印制出漂亮的曲奇造型。

5. 第5步.

   小心地放入垫有高温布的烤盘里，留少许间隔。

6. 第6步.

   放入150度预热好的烤箱中层，上下火同温烤8-10分钟，取出来翻面，再入烤箱烤8-10分钟即可。