马蹄鲜肉丸

马蹄鲜肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   马蹄用清水泡一会搓洗干净，因为马蹄身上有泥要多洗洗~

2. 第2步.

   马蹄削皮~

3. 第3步.

   切碎成碎末，比图片更碎一点~

4. 第4步.

   猪肉最好选带点儿肥肉的，有点肥肉的鲜肉丸更好吃，剁碎成肉泥~

5. 第5步.

   肉末装碗里，加盐，生抽，鸡精，用筷子顺着一个方向搅拌~

6. 第6步.

   加入马蹄碎搅拌均匀~

7. 第7步.

   准备好的料

8. 第8步.

   搓成一个个丸子~ 每次可以多做一点，装入大盘子用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻3小时左右，只要丸子成型了，就可以一个个装保鲜袋冷冻了。